Alpha Walnuss

Edle Messer mit edlen Griffen: Die seit vier Generationen in kleinen Serien von Hand geschmiedeten und gefertigten High-End-Messer von Güde gibt es in der Messerserie Alpha Walnuss auch mit allerfeinstem Griffmaterial. Die Klingen entsprechen dabei den beliebten Alpha Messern.

Walnussholz gehört zu den besten Griffhölzern für hochwertige Messer

Für diese Messerserie werden die Griffschalen aus erstklassigem Walnussholz hergestellt. Hierzu kommen nur ausgesuchte absolut homogene und schön gemaserte Griffhölzer zum Einsatz. Walnussholz zählt zu den Edelhölzern und Luxushölzern. Es wird häufig als eines der schönsten und wertvollsten Hölzer überhaupt bezeichnet.

Die Eigenschaften von Griffholz aus Walnuss:

Walnussholz ist ähnlich hart wie Eiche.
Es besitzt eine gute Beständigkeit gegen Säure.
Gerbstoffe im Walnussholz wirken antibakteriell.
Walnuss ist sehr formstabil und wird deshalb für Präzisionsteile wie Griffschalen oder auch Gewehrschäfte eingesetzt.
Das Griffholz besitzt eine sehr edle Maserung und Farbgebung.

Die Griffschalen erzeugen eine sehr hochwertige edle Optik. Zudem ist die Walnuss eines der stabilsten Hölzer überhaupt. Die schöne Maserung in Brauntönen passt in nahezu jede Küche.

Trotz dieser Eigenschaften sind Messer mit Walnuss-Griffholz nicht für die Spülmaschine geeignet.

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Handgeschmiedete Klingen der Alpha Walnuss Messer

Die charakteristisch geformten und rostfreien Klingen der Alpha Walnuss Messer von Güde sind handgeschmiedet aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Bei Güde Messern werden Klinge und Angel komplett aus einem Stück geschmiedet. Der Solinger Klingenstahl wird bei Güde zudem eisgehärtet. Bester Solinger Klingenstahl mit einer Härte von rund 58 HRC ist das Ergebnis. In einem weiteren Produktionsschritt werden die Klingen von erfahrener Hand geschärft. So erhält eine Güde Klinge die Schärfe, für die Güde Messer unter Küchenprofis und Hobbyköchen weltweit bekannt sind. Bis zu 60-mal wird ein Güde Messer in die Hand genommen, bevor es von der Qualitätskontrolle für den Versand freigegeben wird. Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung handgeschmiedeter Messer in Solingen.