Kochmesser Kappa 21 cm
Art.Nr.: 0805/21
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Kappa Kochmesser medium
Das Kappa Kochmesser mit der mittleren Klingenlänge von 21 cm ist das Universalmesser für Ihre Küche. Die mittlere Klinge ist wendig genug für flotte Schnitte und lang genug für präzise geradewendige lange Schnitte in einem Zug. Schneiden Sie mit dem mittleren Kappa Kochmesser nahezu alle Lebensmittel in Ihrer privaten Küche oder in Ihrer Gastronomie-Küche in die jeweils gewünschte Größe und Form.
Das Profi-Kochmesser ist extrem scharf geschliffen und besteht aus spülmaschinenfestem und hygienischen Vollmaterial (Original Güde-Klingenstahl). Handgeschmiedet und in traditioneller Handwerkskunst gefertigt und geschliffen ist ein solches Messer aus den Solinger Kleinserien fast ein Einzelstück.
Die Kappa Messerserie wurde übrigens mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet.
Details
| Kochmesser Kappa 21 cm | |
|---|---|
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Klingenstahl |
| Klingenhärte | ca. 58 HRC |
| Typ | Kochmesser |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Klingenlänge ca. | 21 cm |
| Klingenhöhe ca. | 4 cm |
| Klingenstärke ca. | 4 mm |
| Gesamtlänge ca. | 33 cm |
| Gewicht ca. | 350 g |
| Geeignet für Spülmaschinen | Ja |
| Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Optionale Personalisierung | Gravur / Vergoldung (Griff) / Edelsteinbesatz |
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