Schinkenmesser Andreas Caminada

Art.Nr.: AC-4/21

195 EUR

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Schinkenmesser Andreas Caminada

Das Schinkenmesser wurde ebenso wie alle anderen Messer aus der Andreas Caminada Messerserie nach den Anforderungen des Sternekochs Andreas Caminada designt. Von Hand geschmiedet und in Handarbeit gefertigt wird es in dem Solinger Traditionsunternehmen Güde. Das Caminada Schinkenmesser ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich:

• Es ist außergewöhnlich scharf
• Es ist außergewöhnlich schön
• Es liegt außergewöhnlich gut in der Hand

Das Caminada Schinkenmesser schneidet mit einer Klingenlänge von 21 cm schöne gleichmäßig dicke und dünne Scheiben in einem Zug. Perfekt zum Tranchieren und zum manuellen Schneiden von Aufschnitt. Durch die enorme Schärfe des V-Schliffes im 33° Winkel belässt das Caminada Schinkenmesser den Fleischsaft im Braten. Kein Quetschen und kein Reißen trocknen das auf den Punkt gegarte Fleisch aus. Das Messer ist daher natürlich auch für die Zubereitung von Fisch, Geflügel und großes Gemüse die erste Wahl.